photo 伯爵邸推出的「盆栽牛排蓋飯」=攝於4月4日(增田愛子)

  埼玉市大宮將於本月27日至30日,舉行「第8屆世界盆栽大會」,本次也是時隔28年在國內舉辦大會。為增添熱鬧氣氛,大宮當地的餐飲店等配合活動,正企劃推出獨特的特製餐點。

  位於大宮站東口、開業至今約40年的咖啡廳「伯爵邸」,預定在大會期間供應2款特餐。67歲老闆宮城正和表示:「『大宮盆栽』明明那麼有名,卻沒有1款可以湊熱鬧的餐點。」

  2款特餐分別為「盆栽牛排蓋飯」和「盆栽咖哩」。「盆栽牛排蓋飯」上面放著豆瓣菜和花椰菜,看起來宛如盆栽的葉子般,含稅價為1500日圓(約合新台幣424元);「盆栽咖哩」則是在白飯上放入帶骨的印度烤雞,營造出樹枝般的外型,含稅價為1200日圓(約合新台幣340元),兩者均份量十足。

  此外,「江戶前Gatten壽司 大宮東口店」將自22日起,供應內含約10種蔬菜的「大宮盆栽沙拉」,含稅價為1058日圓(約合新台幣299元)。現年42歲的提案者青木崇期待地表示:「希望喜愛盆栽的外國遊客能夠在社群網站(SNS)上大量分享。」