photo 「神明」開設的飯糰專賣店「五穀豐穰米處 穗」,客人挑選白米品牌和餡料種類後,店員就會在面前捏成飯糰=攝於9月12日(伊澤友之)

  米業盤商的龍頭公司「神明」,在兵庫縣神戶市中央區的總公司別館內,開設了1間飯糰專賣店「五穀豐穰米處 穗」。

  每天早晨,店家都會在店內把白米煮成飯,並在接單後由店員在顧客面前親自捏成飯糰。在如今日本國內米食消費量減少的情況下,據說社長藤尾益雄的願景是把這裡「打造成向消費者傳達米飯的美味及好處的地方。」

  飯糰含稅價為1個170至270日圓(約合新台幣42至67元),白米品牌和飯糰餡料都各有數種可供挑選。店內除備有16張座位讓顧客內用外,也提供外帶服務。營業時間為平日早上10點至晚上7點,據說店內供應的白米品牌和餡料種類會定期變更。