photo 由機器人沖泡咖啡的「怪怪咖啡廳」=攝於1月30日(森田岳穂)

  大型旅行社HIS已於30日在東京‧澀谷開設1間「怪怪咖啡廳」,店內是由機器人沖泡正統的濾滴式咖啡。清洗器具等也由機器人負責,基本上是以無人駐店的方式營業。該公司正評估要拓展至自家運營的「怪怪飯店」內。

  「怪怪咖啡」開設在該公司經營的店舖內,大小約10平方公尺。在店內的售票機購買咖啡券後,並放在讀取機上感應,機器人便會開始動作。使用7處關節放置咖啡豆,並按下注入熱水的機器按鈕。說著:「比一般人沖得還棒喔」等的同時,以約3至4分鐘的時間沖泡咖啡。

  店內使用的機器人,是在製造業第一線使用的手臂式機器人。除了定期調整之外,不需要人類的參與。該公司的公關表示:「若是通常的咖啡廳,需要用到2到3人的部分這裡1人就能做到。我們也很講究咖啡豆,沖泡出的味道不輸給真正的咖啡師。」