位於東京都中央區的築地市場,已於5日清晨舉行新年首次的競標拍賣。築地市場預計於今年10月遷移至江東區的豐洲市場,本次是築地最後的新年首次競拍。每年都以高價成為話題的生鮮黑鮪魚,本次則是產自青森・大間,重達405公斤,以最高價3645萬日圓(約合新台幣963萬3735元)決標,相當於每公斤9萬日圓(約合新台幣2萬3790元)。築地市場面臨新階段的這一年,也一如往年在熱鬧氣氛下展開。

  位於中央區的水產中盤商「YAMAYUKI」,本次以最高價標下黑鮪魚,社長山口幸隆擺出勝利神情表示:「在牠年底打撈上岸時就已瞄準了。覺得很開心。」截至去年為止,連續6年在新年競拍以最高價得標的連鎖壽司店「SUSHIZANMAI」,其營運公司今年則標下大間產的190公斤重黑鮪魚,得標價3040萬日圓(約合新台幣843萬4720元)。以每公斤單價來說則是最高金額16萬日圓(約合新台幣4萬2290元),該公司社長木村清表示:「雖然因總價落敗有些不甘心,但品質是最棒的。」

  關於築地市場遷移至豐洲一事,東京都知事小池百合子曾在2016年8月一度延期,之後雖於去年底決定在2018年10月晚原定2年實現遷移,但包括擔心因土壤汙染導致風評不佳等,目前仍存在一些課題。由中盤商組成的東京築地魚市場大物業會,會長橫田繁夫在新年競拍前致詞表示:「需要在我們這個世代建構豐洲市場這個新品牌。」