自行製作並食用的美麗「枯山水」點心正掀起一波人氣。這是在大阪與神戶等地設有3間門市的「Mamezo & Cafe」所推出的餐點「箱庭甜點」(日文為:箱庭スイーツ),正吸引著眾多愛用社群網站(SNS)的女性顧客等。

  顧客點餐後,店家就會送上20公分的黑色方形托盤,裝著牡丹餅與蕨餅等和菓子的雙層木箱,以及裝飾用的松樹等小物。在托盤內均勻鋪上當作「庭園沙石」的砂糖,再放上點心。接著擺入當作「青苔」的鋪滿綠海苔的牡丹餅,以及當作「岩石」的蕨餅、「小石頭」的巧克力,還有裝飾用的紙鶴和松樹等。製作過程約花30分鐘,也有顧客花費1小時以上。

  中之島門市店長辻林靜江表示:「希望大家能忘卻時間放鬆享受。」門市電話請洽:+81-6-6453-6877。3間門市於去年10月開始推出後,上門的顧客等紛紛將作品上傳至SNS,靠著口碑一路傳開。附飲品點心,未稅售價為1540日圓(約合新台幣424元),需事先預約。