photo 「佐樂」餐廳店內=攝於3月16日(由佐賀銀行提供)

  專以佐賀縣產食材製作餐點供應的餐廳「佐樂」,將於9日在香港開幕。

  餐廳營運商為佐賀銀行出資的公司。據了解,除了擴大米與佐賀牛等的銷售通路,也試圖宣傳佐賀縣產品的優點,招攬國外遊客。

  佐樂店鋪開在香港的主要商圈‧時代廣場附近,面積156平方公尺,備有45個座位。菜單包括佐賀牛、三瀨雞等佐賀產肉品的炙烤餐點。此外還有玄界灘晨間打撈的海鮮、太良町的牡蠣、鮮採蔬果,都是當天從福岡機場空運至香港,讓客人品嚐。

  店內供應的日本酒幾乎網羅了佐賀縣內所有知名酒廠。據了解,餐點裝盤均使用特別訂做的「有田燒」瓷器。店內另設有大型螢幕,介紹佐賀縣的文化與觀光資訊。