photo

松下電器交貨的協助配餐機器人。機器人將會按照顧客點餐內容,選出裝有火鍋料的容器(由松下電器提供)

  松下電器(Panasonic)將與中國知名火鍋連鎖店「海底撈」攜手合作,在店鋪導入機器人協助店員的配餐作業。未來則會採取方針,透過雙方出資成立的新公司販售機器人給其他餐飲店。

  雙方已於25日在東京都內召開記者會宣布消息。作為第一步,海底撈將在28日於中國北京市中心開幕的新店舖,導入18台手臂式機器人。

  機器人會在放著巨大櫃子的室內進行作業,櫃子裡擺的容器裝著肉類及蔬菜等60種以上火鍋料。機器人將按照顧客點餐內容選取配料,接著店員等人再把配好的菜盤送到餐桌上,由顧客自行放入鍋內烹煮享用。