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麒麟啤酒將發售的「一番搾 醣質0」=攝於8月27日(若井琢水)

  麒麟(KIRIN)啤酒已於27日對外宣布,將在10月6日推出國內首款「零醣質」的罐裝啤酒「一番搾 醣質0」。這是為了在啤酒即將因10月起的減稅而實質降價前,強化其主打商品。而由於新型冠狀病毒防範對策使得外出等的機會減少,也有意藉此吸引健康意識較高的消費者。

  「零醣質」對於麥芽使用量較多的啤酒來說,要同時兼顧美味,在技術上相當困難。據了解,在嚴選麥芽及酵母後,是透過比一般還更細膩分解澱粉的獨家技術進而實現。該商品耗時5年開發,並反覆進行了為平常10倍的350次以上實驗釀造。

  自10月起,350毫升的罐裝啤酒將會減稅7日圓(約合新台幣2元)。各家啤酒公司在促銷活動上相互競爭。朝日(Asahi)啤酒從10月30日起,會在製造後數天內出貨的「SUPER DRY」6罐裝等商品上註明製造日期,強調「剛做好的美味」。而據了解,三得利(Suntory)啤酒及SAPPORO啤酒,則將會在主打啤酒上附加贈品。

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