photo 吉野家的牛丼(由吉野家提供)

  即使連續3個月、每天吃1次吉野家的牛丼,也不會對健康造成危險──。經營牛丼連鎖店「吉野家」的吉野家控股公司,於9日對外發表以上的研究結果。

  研究以24名20至64歲的男女為對象,請他們食用吉野家的「冷凍牛丼調理包」,並調查食用前後的體重、體脂肪率、血糖數值等變化。結果並未發現與代謝症候群相關的體重變化,體脂肪率、血壓、中性脂肪、膽固醇及血糖數值等,也未達到具統計意義的顯著變化。

  因民眾抱持著「牛丼對身體不好」、「感覺吃了會胖」等根深蒂固的印象,吉野家於是在4月至10月期間,透過東京都內醫療機構的協助進行此項調查。公關IR部長半田由里子表示:「希望能夠藉此抹去,大家對吃牛丼不利身體健康的印象。」

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