photo 在大阪‧梅田登場的雞汁拉麵攤位。現場寫有上市當時的羅馬拼音「CHIKIN」=攝於3月5日(伊澤友之)

  1座能夠品嚐日清食品速食麵「雞汁拉麵」的攤位,5日已於JR大阪站前的商業設施「GRAND FRONT大阪」廣場登場。

  雞汁拉麵將於8月迎接上市60週年,為了宣傳此消息,該攤位從去年10月起便在全國各地巡迴出攤,大阪‧梅田則是最後一站。

  之所以選在「3月5日」於「梅田」出攤則有其原因。已逝的日清食品創辦者安藤百福,便是在60年前的3月5日凌晨即將實現完成世界第1碗速食麵「雞汁拉麵」的目標。而梅田則是速食麵的靈感發源地,安藤戰後於當地黑市看見拉麵攤位前的列隊隊伍,因而有了開發速食麵的念頭。另外,3月5日也是安藤的誕生之日。

  雞汁拉麵攤位將持續至11日為止。截至9日的營業時間為下午5點至晚間10點,10、11兩日則是上午11點至晚間10點。每碗含稅售價為300日圓(約合新台幣84元),店員則會幫忙加蔥和倒熱水。

  現場有魚板、玉米、泡菜等4種配料,每碗可從中選擇2種。另會附上計時器,能夠計算3分鐘的沖泡時間。攤位外觀則是以安藤在大阪府池田市自家埋頭開發的研究小屋為模板。

  從雞汁拉麵起步的速食麵在世界各地廣為流傳,目前的年間消費量約為1000億碗。