photo 彷彿鮭魚卵蓋飯的刨冰=攝於6月6日(菊地洋行)

  位在宮崎縣日向市的日式甜點店「茶屋Tamanoya」,現已推出加有草莓口味珍珠的刨冰,且在社群網站(SNS)上因「彷彿是鮭魚卵蓋飯」而蔚為話題。

  店面位於日向市美美冿町的重要傳統建築群保存地區,白色牆壁的古老木造建築並排而立。進入到店內後,房屋格局也有著江戶時代末期的鍛冶屋風情。雖然美麗的街區仍存在,但除了週末及假日外,其他時間人潮均有些冷清是該地區的共同煩惱。

  該店的53歲負責人‧本村圭三決定「要製作能吸引人來的主打商品」,並與附近的咖啡廳店主們想出把珍珠加到刨冰裡的企劃。在把珍珠放進奶茶等飲料中一起飲用的做法較多的情況下,業者嘗試將草莓口味的珍珠顆粒本身完整呈現出來後,便引發了「好像鮭魚卵蓋飯」這類意料之外的迴響。

  此為從5月底開始的夏季限定。菜單中另外也有芒果口味等品項。1碗含稅價格為650日圓(約合新台幣190元)。然而,有加珍珠的飲料在年輕人及女性們之間廣為流行,對此本村表示:「煩惱的是很難買到所需的珍珠份量。」