photo 拉麵老店「朱華園」,得知停業消息而趕來的顧客大排長龍=攝於6月7日(北村哲朗)

  位於廣島縣尾道市十四日元町的拉麵老店「朱華園」總店,已決定自19日起暫停營業。朱華園以當地拉麵之姿率先打響名氣,使得尾道拉麵開始廣為人知;店鋪本身也以週末為主,因經常有觀光客等人大排長龍而享有知名度。

  「總店將自6月19日起暫停營業……(福山市的)松永店則自18日起歇業」。店家在7日早上於門口貼出公告後,透過推特等社群網站(SNS)得知消息的熟客等人,在上午11點開店前便在門口排起長長人龍。

  來自三原市、排在隊伍前頭的42歲男性表示:「我在這家店的附近出生長大,熟悉也習慣了這味道。我每次都會吃2碗。這次是為了來吃它最後一次」。住在對岸向島的40多歲女性則表示:「看起來感覺豬背脂的油脂很膩,但吃起來意外地味道清爽」。她與母親一起排隊等開店,且好幾次脫口而出說了「(暫停營業)好寂寞」。她表示,由於一到觀光客眾多的週末便會大排長龍,所以這次是急忙趕過來。

  朱華園的拉麵以漂著豬背脂的湯頭與自家製麵條而備受喜愛。最初是由上一代店主在戰後以擺攤形式開賣,創業至今已70年以上。當地民眾都喊它「老朱的店」,備受大家親近;而後尾道拉麵變得全國知名,店鋪也開始有觀光客等人來排隊光顧。