photo 每週六有許多店鋪會穿著寫有「還是築地最棒!」的T恤接待客人=攝於9月28日(長野佑介)

  去年10月6日築地市場結束營業,至今已滿1年。而隔壁餐飲店等店鋪林立的「場外市場」,人潮卻開始出現減少的現象。原因在於,來採買魚貨順便拜訪的人及日籍觀光客正在減少當中。帶著「想把這裡變成能讓人覺得,還是築地最棒的場所」的想法,相關人士在當地已開始採取各種行動,企圖找回過去的熱鬧氣氛。

  「雖然,以前這裡人潮總是多到無法一直線往前走呢。」

  9月下旬的中午後,築地場外市場的玉子燒(煎蛋捲)店「山長」的46歲社長松江國雄如此感嘆到。

  場外市場有餐飲店及鮮魚、餐具類、刀刃物等460間左右的店鋪。築地市場遷移前,這裡每天從早晨開始就很熱鬧。現在也因為世界盃橄欖球賽的關係,有許多外籍觀光客造訪,因此乍看之下跟以前並無不同。然而,採買魚貨順便拜訪的日籍客人減少,使得銷售額跟往年相比減少了約2成,很多時候甚至門可羅雀。

  當然,這裡的各店鋪也不會只是袖手旁觀。

  10月1日早晨,場外市場的商業設施「築地魚河岸」中,陸續有穿著白襯衫的男性等走進去。他們手上拿著可以選擇設施中4間餐飲店餐點的「早餐券」。這是由各店鋪組成的NPO法人「築地美食社區營造協議會(日文為:築地食のまちづくり協議会)」,從去年10月起在附近的飯店販售的餐券,希望能藉此讓當地更熱鬧。

  因為出差而前來、家住岡山市的28歲上班族吉田恭平,點了大塊鮪魚定食。他笑容滿面地說:「很好吃,一早就覺得好幸福。從飯店走過來,享受到築地的風情也很棒。」

  協議會製作了背上印著「還是築地最棒!」的水藍色T恤發給各店鋪,請大家每週六要穿在身上。並且也有愈來愈多店鋪,為了吸引觀光客拍照上傳到Instagram,而開始在店面販賣燒烤小吃。

  除此之外,也有因為憧憬築地品牌,而在今年首次進駐的店鋪。販賣螃蟹等海鮮,讓客人現烤現吃的「越前螃蟹職人 甲羅組」便是其中1間。負責運營該店、來自福井縣敦賀市38歲的田邊晃司表示:「對魚販而言,築地是聖地。我覺得好像在作夢一樣。」