photo 「Sharetea」的台灣茶。基本的茶飲有5種,也有加入牛奶及水果的飲料=攝於8月20日(生田大介)

  販售台灣及中國茶飲的店鋪,現在正相繼登陸日本。由於顏色和香味都相當引人注目,還能夠品嘗到與各種水果之間的搭配,因此目前正廣受歡迎。

  台灣茶專賣店「歇腳亭(Sharetea)」的日本國內1號店,已於20日在東京新宿開幕。而該店將會販售5種單品茶,以及另外加入牛奶或水果所製成的飲料。

  「歇腳亭」於1992年在台灣創業,現在則於亞洲及歐美等地開設500間以上的店鋪。而其在日本的營運公司社長小林哲,在當天的記者會上表達了積極的心情,稱:「以年輕族群為中心,有著不能喝咖啡,或是喝膩咖啡但喜歡咖啡店的需求。目標是成為茶飲版的星巴克,希望能在國內開設到500間店。」

  發源於中國的茶飲店「奈雪的茶」,也已於7月在大阪道頓堀開設了日本國內1號店。品項中有著使用了自家公司農園的茶葉等所製成約30種飲品。而加入季節性果肉的水果茶是招牌商品,其中最受歡迎的為「草莓起司茶」。該飲品是在茉莉茶裡加入攪碎的草莓,並在上面放上帶有鹽味的泡沫狀起司。

  「奈雪的茶」現在在中國及新加坡約有350間店鋪,並且也計畫在日本以都市地區為中心增設店鋪。

  據了解,像這樣的「茶飲店」會在全球持續增加,其原因之一果然還是因為發源於台灣的珍珠茶飲所引起的熱潮。然而研判珍珠的人氣總有一天會退燒,因此2家連鎖店都正主打著珍珠以外的品項。

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