photo 製作烏龍麵的菊名神社宮司‧石川國樹=攝於11月3日(田添聖史)

  JR橫濱線菊名站的利用客層相當廣泛,上至長者下至大學生。出了車站往東北方向步行約5分鐘,便可抵達菊名神社。穿過鳥居後,境內有輛餐車映入眼簾。

  現年64歲的石川國樹,繼承父業成為菊名神社的宮司(神社代表,相當於住持)。新年參拜與七五三(祈禱孩童健康成長的傳統儀式)等祭典活動期間,雖有許多人造訪神社,但除此之外,大多十分靜謐。這裡雖是「鄰近居民享受悠閒時光的好去處」,然而石川也想到了一個點子,那就是在神社內販賣「直會」時提供的烏龍麵。於是,他在菊名車站前的烏龍麵店學習湯頭製作方式,進而想到可以藉由餐車,來「拉近與年輕人的距離」。(譯註:直會意指神職人員與信徒在祭禮結束後,享用給神明的供品,讀音為Naorai)

  烏龍麵取名為「忍耐神烏龍麵(日文為:がまんさまうどん)」,源於神社內支撐著「手水缽(洗手水盛裝容器)」的鬼之石像「忍耐神」。今年元旦,石川首次販賣烏龍麵給新年參拜客,沒想到獲得「好好吃」、「這麼冷的天氣,有烏龍麵真好」等好評。石川於是認為「這樣應該可以做得起來」,自從開始在週末與國定假日的白天於神社內販賣後,參拜客也漸漸地多了起來。

  烏龍麵每碗售價300日圓(約合新台幣82元),關西風的湯頭配上細麵,上面放有燒印著「忍耐神」字樣的魚板。石川表示:「神社內變得更熱鬧,真令人高興呢。」透過烏龍麵,他也與參拜客有了更深的交流。

  ※關鍵字
  駅:日文發音為EKI,意指車站。