高木真也
February 8, 2021
雞蛋大型廠商FUSION出口至香港的雞蛋(由FUSION提供)
2020年的農林水產品與食品出口額，與前1年相比增加1.1%，來到9223億日圓（約合新台幣2480億元），連續8年刷新了過去最高紀錄。
受到新型冠狀病毒的影響，以外食為對象的食材出口額下跌，而在此同時，以家庭為對象的食材則買氣旺盛。然而，並沒有達到現階段目標的1兆日圓（約合新台幣2690億元）。
上述內容已由農林水產省於5日對外公布。經由訪日客讓「生雞蛋拌飯」等吃法變得更為普及，使得雞蛋的出口額以香港為中心，較前1年增加107.4%。而奶粉也以出口至經濟持續成長的越南為中心，增加了約2成。由於在家製作簡單餐點的民眾增加的影響，玉米片、盒裝白飯、速食麵等也增加了2～4成。
以國家‧地區劃分來看，出口額較多的與前1年相同，依序為香港、中國、美國，而加上台灣、越南的前5名則佔了整體約7成。南韓則受到在2019後半年擴大的拒買運動的餘波影響，啤酒的出口額大幅下跌，因此排名下降到第6名。
