東京大學的發酵學研究室一角,有1口至少從1950年代起便放置於此的「謎之甕」。29日傍晚,教授及名譽教授等相關人士齊聚一堂,一同解開甕的封口。裡頭究竟是什麼呢一一。

  甕的高度為60公分,寬度為40公分左右。甕上部塗著綠色,上面封著以厚土凝固而成蓋子。據了解,從4任之前教授的時候起,這個甕便一直放在大西康夫教授的研究室內。由於要整理研究室內部,包括過去的負責教授等前輩在內約15人齊聚一堂,舉行「開封儀式」。

  眾人首先花10分鐘左右,用鋸子切斷土蓋後,甕口隨即露出,上面封著當作蓋子的素燒酒杯,杯上有1張寫著漢字的紙片。現場緊張感不斷蔓延,大西教授緩緩拿下酒杯,往甕內一看,結果卻空無一物。現場聚集的人們紛紛發出嘆息聲。

  據了解,從土蓋上記載的干支紀年來看,推測是於1905年製成的中國紹興酒。裡面的酒似乎已蒸發,氣味也幾乎飄散而盡。大西教授表示:「雖然結果很可惜,但發現的紙片上應該有寫這款酒的資訊,今後想再調查看看。」